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道安大师

释道安(312-385年)(一说314—385),俗名卫三宝(一作魏),晋安平扶柳(今冀州扶柳城村)人。释道安是东晋十六国时期佛教高僧和僧团领袖。他是印度佛教中国化的奠基者,佛门释性的统一者,中国僧制的首创者,中国第一部佛经目录的编纂者,六家七宗之首“本无宗”的创立者,中国第一个佛经译场的组织者。他为创立中国佛教作出了巨大的贡献,被誉为佛教界的“东方圣人”。

道安长老法相

道安长老上课情景

道安长老法相及墨宝

德星陨落,人天同悲。江苏省苏州市灵岩山寺道安长老,于2013年11月16日(农历十月廿四)晚9时40分在灵岩山寺安详示寂,世寿九十二。祈愿道安长老不舍众生,乘愿再来,广度众生。

道安长老,是中国佛学院灵岩山分院不可多得的学修并重的老一辈讲经法师之一,于天台教理颇有研习。

道安长老,1922年8月16日生于江苏高邮,其弟兄五人,排行老四,13岁时因其父亲过世而出家,曾先后就读于无锡开元寺佛学院、净宗学苑(灵岩山佛学院前身),并曾于1949年前后分别于灵岩山寺念佛堂、上海护国息灾法会时参加精进佛七数十次(两次均是十个七),使道心愈加坚固;于1952年至1955年间在上海听静权老法师等讲《法华经》、《楞严经》多部。深受法益。

长老虽在“文革”中被迫离开寺院,但始终未改出家侍佛之念。


1981年中国佛学院灵岩山分院创办伊始,受请担任监学并任教至今,于教坛、讲坛辛勤耕耘三十余载,先后于全国多处讲解《楞严经》、《法华经》、《净土五经》、《教观纲宗科释》、《弥陀要解》等天台、戒律、净土相关多部典籍数遍,学子遍于海内外,不乏教界龙象。

长老之一生,平实办道。每日除早晚功课之外,另加定课念佛和持诵《妙法莲华经》,可谓有教有修。长老亦兼任念佛堂知堂,多年来遵循灵岩常住规约,信众所有供养悉交常住,生活极其清苦简朴,堪为教界僧宝。被现任中国佛教协会咨议委员会副主席、江苏省暨苏州市佛教协会名誉会长、苏州灵岩山寺方丈明学长老赞为“恢复灵岩顶梁柱之一”。

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河北衡水道安文化研究会成立大会圆满举行

河北衡水道安文化研究会成立大会圆满举行

冀州区区长石英俊致辞

会长崇悲法师

会长崇悲法师礼请明海法师为名誉会长

会长崇悲法师礼请继空法师为特邀顾问

合影留念

佛教在线河北讯2016年11月21日,河北省衡水道安文化研究会成立大会暨第一次会员代表大会在衡水市冀州区隆重召开,来自全省各地研究道安文化的法师、专家学者及文化爱好者100多人参加了大会。

会议议程的第一部分,圆满召开了衡水道安文化研究会第一次会员代表大会,代表大会全票通过了《衡水道安文化研究会章程》、《衡水道安文化研究会财务管理办法》,全票通过了会长、副会长、秘书长、理事会名单。道安寺住持崇悲法师当选为道安文化研究会会长,研究会特别礼请中国佛教协会副会长、河北省佛教协会会长、柏林寺住持明海法师为名誉会长,衡水市佛教协会会长继空法师为特邀顾问,王其谭当选为秘书长。

会议议程的第二部分,宣读选举任命结果,与会大众以热烈的掌声祝贺衡水道安文化研究会成立。冀州区区长石英俊、中国佛教协会副会长、河北省佛教协会会长、柏林寺住持明海法师,衡水宗教局局长李彦杰等对研究会成立表示热烈祝贺,河北师范大学宗教研究所也发来贺信。

冀州区区长石英俊先生致辞祝贺研究会成立,鼓励研究会守护历史、传承经典,深入研究道安文化,形成有影响力的研究成果。

中国佛教协会副会长、河北省佛教协会会长、柏林寺住持明海法师的致辞中,首先代表河北省佛协对研究会成立致以热烈祝贺,赞扬道安大师是佛教中国化进程中的杰出人物,在确定佛教制度、佛经翻译等方面做出了不可磨灭的贡献,道安大师制定僧制、统一佛门姓氏为“释”,留下了丰富的文化遗产,今天,道安文化研究会的成立,是天时、地利、人和的必然结果,认真挖掘道安文化,有助于树立我们的文化自觉与文化自信,在全球化、互联网时代,清醒的民族文化自觉与文化认同,构成一个国家、地区的文化软实力,也是政治稳定、经济发展的重要纽带。

最后,道安文化研究会会长崇悲法师致辞,感谢各级领导对研究会的支持,政府支持是保障,四众弟子是根本,学者参与是关键,相信在各方力量的大力支持下,道安文化研究会一定能取得丰硕的研究成果,挖掘、传承道安文化,整理资料,开展学术研讨,将道安大师留下的熠熠生辉的文化珍宝弘扬推广。

道安法师,今河北省衡水市冀州区小寨乡扶柳城村人。312年出生于一个读书人家,东晋(317年至420年)时期的杰出高僧。他被誉为“我国佛教领袖”、“佛教中国化奠基人”。赵朴初先生评价说,“佛教在中国的广大流行”“中国僧界道安法师是一位重要人物,是起了很大积极作用的佛教领袖”。

道安大师著作等身,统一“释”姓,整饬戒律,广建寺塔,深受社会各界人士的尊重、敬仰。


净慧长老评价说,“道安是中国佛教历史上一位里程碑式的人物”,“道安法师的思想可以说是中国佛教的源头”。

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一道安神健脑的素食


莲藕所富含的黏液蛋白、膳食纤维,能与人体内的胆酸盐和食物中的胆固醇、甘油三酯结合排除体内,从而减少脂类的吸收,是肥胖及三高人群的首选食材。

今日素食:九孔藕盒


九孔藕盒

原料:鲜藕,大豆腐,香菇,香芹,胡萝卜。

辅料:花生油,芝麻油,绵白糖,食盐,蘑菇酱,生抽。

制作方法:

1.鲜藕去皮切皮浸泡在清水中备用。

2.香菇、胡萝卜、香芹清洗干净切丁放入盆中,豆腐打碎放入同一盆中,再放入适量的食盐、绵白糖、芝麻油搅拌均匀备用。


3.取鲜藕片将馅料夹入藕片之中做成藕盒(注意要边包边取出浸泡的藕片)。

4.锅中倒入适量的花生油,待油温6成热时将制作好的藕盒依次放入锅中炸至金黄色后捞出沥油。

5.将炸藕盒的油倒入容器,锅内留少许油,放入炸好的藕盒、蘑菇酱,生抽、绵白糖、少许清水后大火烧2分钟出锅即可。

素的火辣

九孔藕盒

原料:长黄豆芽,油麦菜,鲜藕,木耳,金针菇,香菇,杏鲍菇,香菜。

辅料:花生油,红油,麻油,树椒,麻椒,豆瓣酱,酱油,食盐,芝麻,蘑菇粉,淀粉。

制作方法:

1.香菇、杏鲍菇清洗干净,沥干水分切大片,锅中放入花生油烧至6成油温,放入香菇、杏鲍菇片炸出水分备用。

2.全部青菜捡摘后清洗干净,油麦菜,香菜切段,鲜藕切片备用。

3.另取一锅放入清水煮沸,依次放入藕片、长黄豆芽、木耳,金针菇、油麦菜焯水后捞出放入容器内垫底。

4.取一锅烧热后放入适量红油、麻油、树椒、麻椒、豆瓣酱炒香后加入清水,再放入少许酱油、蘑菇粉、食盐,放入炸好的香菇、杏鲍菇片大火煮2分钟。

5.将适量淀粉用清水调成芡汁淋入锅中煮沸,将锅中煮好的菜品倒入装有青菜的容器中。

6.锅中放入适量的花生油烧至8成油温放入麻椒、树椒炸香后淋在菜品上面,再撒上香菜和芝麻即可。

初冬时节,食莲藕补充微量元素。这两款菜品鲜香火辣,弥补了素食的清淡,也会在冬季帮助身体增加热量。

素的火辣陪伴您的冬天不怕寒冷。


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结语

道安大师对于佛教的具体贡献包括:组织僧侣,科制佛经,制定戒规,以释为姓,整理佛典,主持译经,编纂经录,综摄佛法等。
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