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早吃素

茄子素馅饺子

2022-09-08 16:45:03

茄子素馅饺子

今天想吃饺子,下班回家尝试着做一回茄子馅的,以前没吃过茄子饺子,自己创意了一下,很好吃。

第一步:茄子带皮切成大条,用水焯一焯,攥出水分并且剁碎。

第二步:拌馅加入:

十三香、酱油、盐、芝麻酱植物油

茄子馅饺子做起来简单又好吃,就是茄子攥出水分以后少了很多,一个人吃的话,最少准备两个大茄子才够用。

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