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过午不食,十二头陀行之一,即午后不可食用食物、饮料,只能喝白开水。“午”按现在的时间计算,为十二点。古代没有时钟,通常是在阳光下立一根棍子,当影子到达正中,就是正午时分。持过午不食的人,从当天正午到次日早上明相现时才能进食。所谓明相,并没有具体时间,以在室外可以看到自己的掌纹为准。
过午不食是佛陀为出家人制定的戒律,在律部中正确的说法叫“不非时食”。根据《五分律》记载,佛世时,佛陀的弟子迦留陀夷比丘,因为皮肤黝黑,有一天傍晚入城到一户人家去乞食,由于光线不足,一位孕妇误以为是鬼魅,受到惊吓而流产;因为这样的因缘,佛陀因此制订「过午不食」戒。过午不食有助于修定。这个制度,今天南方国家仍普遍实行。
第一:让我们的肠胃得到休息。
第二:过午不食能让眼睛明亮。
第三:保持过午不食,能让肌肉有力量。
第四:有一点饿的时候,肝脏、胰脏、胃、肠,才容易分泌消化液。
第五:如果我们吃了食物到肚子里面去,血就集中到消化系统去了,而心、脑、肾、肺、肌肉则都会缺血,尤其是心脏缺血。有心肌梗塞的人不能够吃得太饱,如果吃得太饱,马上就会发生突然的死亡,有50%以上的心脏突然停止跳动,或者猝死,都是因为吃得太饱。
第六:饥饿的时候,我们身体里面的那种吞噬细胞,活性是最强的。我们身体里面有一种很好的细胞,她能够把那些坏死的组织吞掉,如果有一点饿的时候,她的活力是比较强的。
第七:人体新陈代谢是凌晨四点钟开始就加速,一直到下午四点钟是最高峰,以后新陈代谢就比较慢了,如果你晚上有吃东西,晚上加油,它就变成废物,变成脂肪。
第八:如果是要能够严持戒律,持清净戒,男众能够不遗精,过午不食也是比较好的。并且来说,能够受持八分斋戒,也是能够让我们肠道比较清净。养生的方法上说:欲得不老,腹中不饱;欲得不死,腹中无滓。没有什么渣滓。
持过午不食有如上所述之好处,有理念而持午,人人皆可行之,持之以恒,即可得到持午之功德与利益,无有限制。
过中不食为斋,取其防邪、少欲为义。多食多贪,淫欲心就重,所谓“饱暖思淫欲”。晚上不吃,对于守戒、修禅定都有很大的帮助。有许多高僧,一辈子坚持过午不食。
《毗罗三昧经》说:“早起诸天食,日中三世佛食,日西畜生食,日暮鬼神食。佛制断六趣因,令同三世诸佛故。”
《佛说处处经》说:“佛言:日中后不食有五福。一者少淫;二者少卧;三者得一心;四者无有下风;五者身安隐,亦不作病。”
《杂譬喻经》说:“佛言:一日持斋,有六十万岁粮。复有五福。一曰少病身安,二曰少睡,三曰少淫,四曰得生天上,五曰知宿世因缘。”经典上讲到持八关斋戒有这么多功德。很明显,吃饱了就睡,不但是饱暖思淫欲,而且还会导致许多疾病产生。过中不食,就能少淫欲,少睡眠,得一心。得一心就是得禅定,禅定以一心为体。“无有下风”,身体健康,气血顺畅,就没有下风。“身安隐”,身体少负担,所以身心轻安,能够减少疾病。
《杂譬喻经》更说持斋的功德,持斋一天就有六十万岁的粮食。意思就是说:一天节省一顿饭,相当于积累了许多种子。这些种子如果经过繁殖,就好像谷子在田地里生长一样,善法在福田中生长,也是在不断地繁殖。越繁殖越多,就有了六十万岁的粮。这种粮,既是生命的资粮,也是福德、智慧的资粮。
一、《增一阿含经》云:迦留陀夷向暮日入,着衣持钵,入城乞食。尔时极为暗冥,时迦留陀夷渐渐至长者家。又彼长者妇怀妊,闻沙门在外乞食,即自持饭出惠施之。然迦留陀夷颜色极黑,又彼时天欲降雨,处处抴电,尔时,长者妇出门见沙门颜色极黑,即时惊怖乃呼,是鬼,自便称唤,咄哉,见鬼。即时伤胎儿,寻命终。由此因缘,佛遂立过午不食之制。
二、佛一日在王舍城耆阇崛山,尔时城中人民节会,作众伎乐,难陀跋难陀入城观看,众人与食,食讫再看,日暮方还,诸比丘皆加嫌责,并往白佛,佛遂制此戒。
三、《摩诃僧祇律》卷十七:尔时比丘日暝食,为世人所讥:“云何沙门释子夜食?我等在家人尚不夜食,此辈失沙门法,何道之有?”诸比丘闻已,以是因缘往白世尊。佛告诸比丘:“汝等夜食,正应为世人所嫌。从今日后,前半日听食,当取时。”